Ryba w ostrej panierce z ryżem

Rybę jadacie w piątki tak jak kiedyś bywało? Ja lubię ryby niezależnie od dnia tygodnia oraz formy jej podania. Dziś tradycyjnie podana ryba jednak w ostrej panierce - spróbujcie sami! Składniki: 2-4 filety z dobrej ryby (halibut, dorsz lub inne) rozbełtane jajko 2 łyżki mąki ostra bułka tarta (bułka tarta z chili) w granulkach

Jak się domyślacie sekret tkwi właśnie w bułce tartej. Należy znaleźć w sklepie specjalną bułkę tartą ostrą z chili. rybę doprawiacie tradycyjnie (ja solą i pieprzem), obtaczacie w mące, jajku i ostrej bułce tartej.
Propozycja podania: ciemny ryż oraz sałatka szkopska. Do włożenia ryżu na talerz wykorzystajcie obręcz, lub małą miseczkę lub szklankę.